W poprzednim tekście o Materze wspomniałam Wam o daniu- orecchiette al tegamino, którego tam skosztowałam. Jeśli macie ochotę na odtworzenie tego smaku Bazylikaty w swoim domu, to poniżej dzielimy się przepisem.

Czytaj dalej →

Podróże są idealną okazją do poznawania nowych miejsc i smaków. Dla nas są one też inspiracją do tego, by próbować odtworzyć te smaki w domu.
I tak, po majowym wyjeździe na Sycylię, przygotowaliśmy spaghetti alla siracusana wzorowane na daniu, którego tam spróbowałam. Czytaj dalej →