Książki o Włoszech
Brzoskwinie nadziewane migdałami według Pellegrino Artusi | Pesche ripiene. La ricetta di Pellegrino Artusi
Letnia sobota, krakowski Plac na Stawach. Stragany uginają się pod ciężarem świeżych owoców i warzyw. Kwaśne porzeczki, słodkie pomidory, mięsiste brzoskwinie. Te ostatnie przydadzą się nam na niedzielny deser. Przygotujemy brzoskwinie nadziewane migdałami i biszkoptami savoiardi. Wykorzystamy do tego przepis…
Wenecja zimą. “Znak wodny” Josifa Brodskiego
Wenecja zimą. Podobno nikt nie pisał o niej tak pięknie jak Josif Brodski. Ukochał to miasto i przez siedemnaście lat spędzał w nim święta Bożego Narodzenia i połowę stycznia. Jego “Znak wodny” przeczytałam tuż przed wyjazdem. Pozwolił mi poczuć klimat miasta bardziej niż jakikolwiek…
