• O nas
  • Polityka prywatności
kawacaffè
  • NEAPOL od podszewki
    • Przewodnik po Neapolu
    • Neapol od kuchni
    • Książki o Neapolu
    • Muzyka Neapolu
  • Włoskie podróże
    • APULIA
    • BAZYLIKATA
    • Cittàslow
    • EMILIA-ROMANIA
    • KAMPANIA
    • LOMBARDIA
    • PIEMONT
    • SOLO do Włoch
    • SLOW podróże
    • SARDYNIA
    • SYCYLIA
    • TOSKANIA
    • ZIMOWA WENECJA
  • Język i kultura Włoch
    • Język włoski
    • Książki o Włoszech
    • Muzyka włoska
  • Włoskie życie w Polsce
    • Kuchnia włoska
      • Kuchnia włoska
      • Włoska kawa
      • Pasticceria kawacaffè
    • Włoskie miejsca w Polsce
    • Życie w rytmie SLOW
    • Blogowanie
  • O nas
  • PolskiPolski
  • ItalianoItaliano

Kategoria: Pasticceria kawacaffè

 

Ciastka Divino amore
Neapol od kuchni, Pasticceria kawacaffè

Paste del Divino Amore czyli ciastka “Boskiej miłości”

To już ostatni etap naszego świątecznego “tour de klasztory”. Poznaliśmy przepis na roccocò, susamielli i raffiuoli. Dzisiaj zostajemy na “Spaccanapoli“, by przygotować Paste del Divino Amore czyli ciastka “Boskiej miłości”. Małe kuleczki z migdałów, kandyzowanych owoców i konfitury, polane lukrową polewą. 

Czytaj dalej

Raffiuoli co zjeść w Neapolu
Neapol od kuchni, Pasticceria kawacaffè

Raffiuoli – neapolitańskie biszkopty z polewą

Jesteśmy na półmetku naszego cukierniczego “tour de klasztory”. Właściwie to wycieczka bardziej w wyobraźni, bo klasztorów z przepisów na roccocò i susamielli już nie ma. Może dla odmiany odwiedźmy więc miejsce, które jeszcze stoi? Na przykład klasztor św. Klary.

Czytaj dalej

Susamielli
Neapol od kuchni, Pasticceria kawacaffè

Susamielli- neapolitańskie ciastka z miodem

Kontynuujemy spacer po neapolitańskich klasztorach, a konkretnie po ich przepisach na świąteczne ciastka. Dziś zobaczymy, co wyjdzie ze składników na roccocò, gdy wodę zamienimy na miód. Odpowiedzi na to pytanie poszukajmy w Santa Maria della Sapienza.

Czytaj dalej

ROCCOCÒ
Neapol od kuchni, Pasticceria kawacaffè

Roccocò – przepis na świąteczne ciastka z Neapolu

Neapolitańskie klasztory to nie tylko miejsce modlitwy. To kolebki przepisów na najbardziej znane świąteczne desery. Dlatego pomyślałam, że to dobry pomysł na zamknięcie cyklu spacerowników po decumani (via Anticaglia, dei Tribunali i “Spaccanapoli”). W tym i w trzech kolejnych postach poznamy cztery przepisy na bożonarodzeniowe […]

Czytaj dalej

neapolitańskie ciastka biscotti all'amarena
Neapol od kuchni, Pasticceria kawacaffè

Neapolitańskie ciastka z wiśnią. Biscotti all’amarena

Jest sobota rano. Mija szósty tydzień kwarantanny. Przestało padać i przez okno wpadają pierwsze promienie słońca. Lubię być w kuchni sama, nie spieszyć się, robić wszystko w swoim tempie. Najpierw wyrabiam ciasto. Koniecznie ręcznie, z przesianą mąką. Jest delikatniejsza. Gdy wkładam w nią ręce, mam […]

Czytaj dalej

Strach przed podróżowaniem solo
Pasticceria kawacaffè, SOLO do Włoch

Strach przed podróżowaniem solo i co ma z tym wspólnego wegańskie ciasto marchewkowe

“Czy się nie boisz?” to pytanie dostaję zawsze, gdy wyjeżdżam sama. Czy się nie boję? Boję się wielu rzeczy. Nie muszę wyjeżdżać żeby się bać. Boję się ciemności. Spania samej w domu. Telefonu dzwoniącego w środku nocy. Boję się późno wracać sama. Jeszcze bardziej boję […]

Czytaj dalej

Pasticcini vesuviani
Pasticceria kawacaffè

O jednej rzeczy, którą chciałabym odziedziczyć po mamie + przepis na pasticcini vesuviani

Kuchnia w moim rodzinnym domu, pierwsza szafka od okna po lewej, ostatnia szuflada od dołu. To tam znajduje się rzecz, którą chciałabym odziedziczyć po mojej mamie. Jej zeszyt z przepisami. Gruby, trochę podniszczony, z dziesiątkami przepisów zapisanych ręcznie i wylatującymi wycinkami z gazet. Historia naszych […]

Czytaj dalej

Nawigacja po wpisach

1 2 Następny

Buongiorno!

Ciao! kawacaffè to my. Opowiadamy o Neapolu, naszych włoskich podróżach i o tym, jak pod polskim niebem tworzyć swoją "piccola Italia"

Facebook

Instagram

#Neapol przed 👑 Trochę tęskno za takimi zwycz #Neapol przed 👑
Trochę tęskno za takimi zwyczajnymi scenkami z życia
▪️
#przewodnikpoNeapolu #napoli #napolimia #napolidavedere #napolidavedere #vitadipartenopei #amepiaceilsud #włochypołudniowe #włoskieklimaty #włochy #napolilacittapiubelladelmondo #napolipix #sklep #warzywniak #lagentedinapoli #blogpodróżniczy #mycampania #campanialovers #campaniadascoprire
Na blogu czeka już na was kolejna część przewo Na blogu czeka już na was kolejna część przewodnika po Neapolu, tym razem o tomboli i Smorfii.  Nie ukrywam, że kultura to dział, którego tworzenie najbardziej mnie cieszy 😍 Praktyczne informacje o tym, co zwiedzić są przydatne, ale tu chcę czegoś więcej niż turystyczno-przewodnikowy standard 😊  ❓Chcecie więcej takich tematów❓
Dajcie znać :) 
▪️
#przewodnikpoNeapolu #Napoli #culturanapoletana #culturapartenopea #smorfia #sennik #tombolanapoletana #tombola #liczby #napolidaconoscere #napolidascoprire #tradizioninapoletane #tradizionipartenopee #vitadipartenopei #włochypołudniowe #włochy #wlochy
Po tygodniu IStory o kobiecym podróżowaniu solo Po tygodniu IStory o kobiecym podróżowaniu solo wracam do innych tematów i mam dla was kolejną lekcję #dialektneapolitanski
▪️
E' fernuta 'a zezzenella to takie nasze "Wszystko, co dobre szybko się kończy".  Zezzenella to w dialekcie mała pierś. Powiedzenie nawiązuje do momentu, gdy dla dziecka / małego ssaka kończy się etap karmienia mlekiem i pora uniezależnić się od matki.  Użycie tego hasła jest szerokie. Odnosi się do świąt, które szybko minęły, do momentu wyprowadzki od mamusi i każdej sytuacji, gdy było miło, ale się skończyło.
▪️
Wymowy i propozycji muzycznej tradycyjnie szukajcie na IStory :)
▪️
#dialekt #dialetto #dialettonapoletano #Kawauczy
Jak już wiecie z IStory, tegoroczną styczniową Jak już wiecie z IStory, tegoroczną styczniową wyprawę #solodowłoch zastąpiłam jej
🎉 Extreme edition #solonarynek 🎉  Z tej okazji przygotowałam dla Was 7-dniowy cykl na stories.
Zaczynamy dzisiaj wieczorem :) Kto będzie? 
▪️
#venezia #venice #venicemylove #pranie #włoskieklimaty #włochypółnocne #włochy #veneto #visitvenezia #venicewalk
"Kto nie widział Sycylii, ten nie rozumie Włoch. "Kto nie widział Sycylii, ten nie rozumie Włoch. Tu bowiem jest klucz do wszystkiego."
Goethe
▪️
#bagheria #bagheriasicily #bagheriacittadelleville #villapalagonia #villadeimostri #siciliabedda #sicilia #sycylia #włochypołudniowe #amepiaceilsud #włoskieklimaty #sicily #siciliadascoprire #siciliagram #sicilia_pics #sicilia_super_pics #sycylia🇮🇹
We wrześniu odwiedziliśmy #palermo i wytypowaliśmy trzy miejsca do spróbowania #arancine  1. @sfrigola_arancina lokal, który wygrał odcinek programu "Food Advisor" poświęcony arancinom w Palermo. Tu nie ma witryny z gotowymi produktami, każde zamówienie robione jest na bieżąco, co w skrócie oznacza, że arancine są ciepłe i chrupiące;  2. @kepallearancine bo jestem team #bezlaktozy a oni mają m. in. opcje wegańskie i rybne;  3. @spinnato_palermo bo to lokal działający od 1860 roku, a poza sprawdzaniem nowości, lubimy zobaczyć, co piszczy w tradycji.
▪️
Moja klasyfikacja pokrywa się z kolejnością wyżej.  Klasyfikacja Alfonso to:
KePalle, Sfrigola i na trzecim Spinnato.  Zdjęcia:
1 i 2 - Sfrigola
3 i 4 - KePalle
5 - Spinnato
▪️
Próbowaliście sycylijskich arancini/arancine?
Jeśli tak, gdzie jedliście najlepsze?
▪️
#arancina #arancinesiciliane #arancinedautore #arancinepalermitane #palermocity #palermostreetfood #palermofood #palermofoodexperience #blogpodrozniczy #sicilia #siciliafood #sicilianfood #sycylia #włochypołudniowe #amepiaceilsud #streetfood #italianstreetfood #palermodamangiare
Słowa "cisza" i "spokój" niekoniecznie kojarzą Słowa "cisza" i "spokój" niekoniecznie kojarzą się z Neapolem, co oczywiście nie znaczy, że nie ma tu takich miejsc.  Na zwiedzanie tylko we własnym towarzystwie możecie liczyć wchodząc na przykład do Parco della tomba di Virgilio czyli parku z grobowcem Wergiliusza (zdania czy aby na pewno to jego miejsce pochówku są podzielone).  Wśród ciszy i bujnej zieleni spojrzycie stąd na miasto, poczujecie powiew chłodu z "neapolitańskiej krypty" i nabierzecie sił na dalszy podbój miasta 😊
▪️
Byliście w tym parku?
A może macie inne ulubione "ciche" miejsca w Neapolu?
▪️
#przewodnikpoNeapolu #neapoljakiegonieznacie #park #napolidavedere #visitnapoli #visitnaplesofficial #napolituristica #napolipix #ig_napoli #campania_cartoline #campaniadavivere #campaniadascoprire #italia365 #scabec #istantaneecampane #amepiaceilsud #włochypołudniowe #blogpodróżniczy #włochy #kampania #wlochy #napolinascosta #napolilacittapiubelladelmondo
Zwykłe drzwi. Trochę odrapane. Kilka doniczek us Zwykłe drzwi. Trochę odrapane. Kilka doniczek ustawionych przypadkowo. Niby nic, a robi klimat, za który kocham Włochy.
Klimat prostoty, przytulności i pewnej nonszalancji.  Ja bym te drzwi odnowiła, odświeżyła fasadę, równo ustawiła doniczki.
Jak dobrze, że to miejsce nie jest moje, bo kompletnie straciłoby swój charakter!  Bo piękno to nie perfekcja. To pozwolenie sobie na niedoskonałości. Tego się uczę i tym zachwycam ❤️
▪️
#bagheria #bagheriasicily #bagheriacittadelleville #drzwi #porta #villapalagonia #villadeimostri #sicilia #siciliabedda #amepiaceilsud #włochypołudniowe #włochy #włoskiepodróże #włoskieklimaty #piękno
"...zdawanie samemu sobie relacji z tego, co w ży "...zdawanie samemu sobie relacji z tego, co w życiu ważne, istotne, piękne" ❤️
▪️
#bibliotekaitalofila #książka #ksiazka #czytanie #czytam #cytat #czytampolskichautorów #czytampolskieksiążki #kochamczytac #kochamwłochy #włochy #ksiazkiowloszech #kochamksiążki #czytambolubię #polskibookstagram #bookstagrampl
Obserwuj

Zapisz się na newsletter

To czytacie najczęściej

  • Domowa pizza. Sprawdzony przepis na pizzę neapolitańskąDomowa pizza. Sprawdzony przepis na pizzę neapolitańską
  • Język włoski w pracy. Jak napisać list formalny po włosku?Język włoski w pracy. Jak napisać list formalny po włosku?
  • Co i jak czytać po włosku | Che cosa e come leggere in italianoCo i jak czytać po włosku | Che cosa e come leggere…
  • Neapol śladami ojca Dolindo RuotoloNeapol śladami ojca Dolindo Ruotolo
  • Dziewięć lekcji długowieczności według SardyńczykówDziewięć lekcji długowieczności według Sardyńczyków
  • Makaron z ragù  | Pasta al ragùMakaron z ragù | Pasta al ragù
  • Tombola i Smorfia czyli o liczbach w NeapoluTombola i Smorfia czyli o liczbach w Neapolu

Noclegi w Neapolu

Noclegi w Neapolu

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org
Copyright © 2021 kawacaffè. All rights reserved.
Theme: marlin-lite by VolThemes. Powered by WordPress.