Dolce d’Amalfi – ciasto cytrynowe z Wybrzeża Amalfitańskiego
Jeśli regularnie śledzisz mój blog, wiesz o mnie dwie rzeczy. Pierwsza – lubię Salvatore De Riso. To jeden z trzech cukierników z Kampanii, których podglądam i od których uczę się pieczenia lokalnych deserów. Dwa – wierzę w to, że podróże…
Wybrzeże Amalfi – co zjeść? Lokalne smaki i dania
Tematem przewodnim mojego ostatniego wyjazdu na Wybrzeże Amalfi była lokalna kuchnia i tradycje. Powiedzieć, że szukanie informacji na ich temat w polskim Internecie mnie rozczarowało, to jak nic nie powiedzieć. W skrócie – “to cytryny, więc limoncello, blisko Neapol, więc…
Ścieżka cytryn na Wybrzeżu Amalfitańskim
Ścieżka cytryn – już sama nazwa zachęca do jej przejścia! Przywodzi na myśl orzeźwiający sorbet w letni dzień albo żółciutkie limoncello po pysznej kolacji. Określenie nie jest przypadkowe, bo trasa prowadzi właśnie przez uprawy amalfitańskich cytryn (sfusato amalfitano). Wyobraź sobie…
Vico Equense, idealna baza do zwiedzania Sorrento i Wybrzeża Amalfi
“Czy jeśli jadę do Neapolu, powinnam wynająć tam wszystkie noclegi czy rozłożyć to i nocować też w innym miejscu?” Takie pytanie dostaję często, zwłaszcza od planujących zwiedzanie Sorrento i Wybrzeża Amalfi. Odpowiedź, jak to często bywa, brzmi – To zależy.…
Przewodnik po Kampanii – Agropoli, Castellabate i Paestum
Myślisz “Kampania”, a przed oczami staje ci nieokiełznany Neapol, dostojna Capri, zielona Ischia, zamyślona Procida lub malownicze Wybrzeże Amalfi? Słusznie, bo to wizytówki regionu, ale – choć trudno w to uwierzyć – to tylko część tego, co Kampania ma do…
