Szukaj
  • NEAPOL od podszewki
    • Przewodnik po Neapolu
    • Neapol od kuchni
    • Książki o Neapolu
  • Włoskie podróże
    • APULIA
    • BAZYLIKATA
    • Cittàslow
    • EMILIA-ROMANIA
    • KAMPANIA
    • LOMBARDIA
    • PIEMONT
    • SOLO do Włoch
    • SLOW podróże
    • SARDYNIA
    • SYCYLIA
    • TOSKANIA
    • ZIMOWA WENECJA
  • Język i kultura Włoch
    • Język włoski
    • Książki o Włoszech
  • Włoskie życie w Polsce
    • Kuchnia włoska
      • Kuchnia włoska
      • Włoska kawa
      • Pasticceria kawacaffè
    • Włoskie miejsca w Polsce
    • Życie w rytmie SLOW
  • O nas
  • Polityka prywatności
  • NEAPOL od podszewki
    • Przewodnik po Neapolu
    • Neapol od kuchni
    • Książki o Neapolu
  • Włoskie podróże
    • APULIA
    • BAZYLIKATA
    • Cittàslow
    • EMILIA-ROMANIA
    • KAMPANIA
    • LOMBARDIA
    • PIEMONT
    • SOLO do Włoch
    • SLOW podróże
    • SARDYNIA
    • SYCYLIA
    • TOSKANIA
    • ZIMOWA WENECJA
  • Język i kultura Włoch
    • Język włoski
    • Książki o Włoszech
  • Włoskie życie w Polsce
    • Kuchnia włoska
      • Kuchnia włoska
      • Włoska kawa
      • Pasticceria kawacaffè
    • Włoskie miejsca w Polsce
    • Życie w rytmie SLOW
  • O nas
  • Polityka prywatności
  • książki o kuchni włoskiej
    Książki o Włoszech

    Książki o kuchni włoskiej – kilka propozycji dla miłośników dobrego jedzenia

    Przeglądanie książek kulinarnych to dla mnie przyjemność. Jeśli są to książki o kuchni włoskiej to nawet podwójna. Długo śledziłam rubryki kulinarne w magazynach, wycinałam z nich przepisy i wpinałam do specjalnego segregatora. Niestety, niespecjalnie przełożyło się to na liczbę faktycznie…

  • Luciano De Crescenzo
    Książki o Neapolu,  Książki o Włoszech,  Przewodnik po Neapolu

    Napoli sulle orme del libro “Ti porterà fortuna” di Luciano De Crescenzo

    Luciano De Crescenzo è uno dei miei scrittori preferiti che parlano di Napoli. Apprezzo molto la sua saggezza e il senso di umorismo. C’è una cosa, una capacità che, secondo me, lo fa distinguere dalla massa. La capacità di raccontare…

  • migliaccio
    Kuchnia włoska,  Neapol od kuchni

    Kuchnia Neapolu: sernik migliaccio, manfredi z ricottą i migliaccio salato

    Domowa kuchnia Neapolu to temat, który ciągle odkrywam. Niewiele ma ona wspólnego z tym, co przeczytamy w popularnych książkach o kuchni włoskiej – Neapol to nie tylko pizza i owoce morza. To dobra wiadomość, bo wiele dań bez problemu odtworzymy…

  • Tombola
    NEAPOL od podszewki,  Przewodnik po Neapolu

    Tombola i Smorfia czyli o liczbach w Neapolu

    Prowadzący energicznie potrząsa wiklinowym panariello (koszyk) i wyciąga z niego kolejny żeton. Podaje numer, a jeden z graczy krzyczy “Tombola!” Rozgrywka skończona, można zacząć od nowa. Taka scenka rozgrywa się w Boże Narodzenie w wielu neapolitańskich domach. Właściwie powinnam napisać…

  • Szopka neapolitańska
    NEAPOL od podszewki,  Przewodnik po Neapolu

    Szopka neapolitańska. Ciekawostki i symbolika postaci

    Szopka (‘o presepe lub ‘o presebbio) to obowiązkowy element przygotowań do świąt w Neapolu. Nie mówimy tu jednak o samej stajence z figurką Dzieciątka, Józefa, Maryi, zwierząt i pasterzy. Szopka neapolitańska to dziesiątki postaci i scenek, które nie są przypadkowe…

  • Aromaterapia we włoskim stylu
    Włoskie życie w Polsce,  Życie w rytmie SLOW

    Aromaterapia we włoskim stylu czyli o zapachach Południa w domu

    #włoskiemomenty do mojej codzienności wprowadzam na wiele sposobów. Jest tu miejsce na włoską książkę i film, na muzykę, gotowanie, naukę języka i rozmowy. Od roku jest to też aromaterapia we włoskim stylu czyli otaczanie się zapachami Południa.  Gdy pracuję, wlewam…

  • Susamielli
    Neapol od kuchni,  Pasticceria kawacaffè

    Susamielli- neapolitańskie ciastka z miodem

    Kontynuujemy spacer po neapolitańskich klasztorach, a konkretnie po ich przepisach na świąteczne ciastka. Dziś zobaczymy, co wyjdzie ze składników na roccocò, gdy wodę zamienimy na miód. Odpowiedzi na to pytanie poszukajmy w Santa Maria della Sapienza.

  • Roccocò
    Neapol od kuchni,  Pasticceria kawacaffè

    Roccocò – przepis na świąteczne ciastka z Neapolu

    Neapolitańskie klasztory to nie tylko miejsce modlitwy. To kolebki przepisów na najbardziej znane świąteczne desery. Dlatego pomyślałam, że to dobry pomysł na zamknięcie cyklu spacerowników po decumani (via Anticaglia, dei Tribunali i “Spaccanapoli”). W tym i kolejnym poście poznamy dwa…

  • Bagheria
    Podróże,  SYCYLIA

    Bagheria. Miasto potworów, sfincione i filmu

    Na nazwę Bagheria trafiłam przypadkiem, czytając o Toskanii. Akurat szykowaliśmy się na wyjazd do Palermo, więc wpisałam ją na listę miejsc do zobaczenia. I dobrze. To miasto mało znane, a warte odwiedzenia. Znajdą tu coś dla siebie miłośnicy kina (tu…

  • Torta caprese przepis
    Kuchnia włoska,  Kuchnia włoska,  Pasticceria kawacaffè

    Torta caprese – bezglutenowe ciasto migdałowe

    Po mieszkaniu rozchodzi się zapach czekolady. Przenosi mnie na moment do ukochanej Kampanii, za którą tęsknię przeokrutnie. Może choć torta caprese, którą zaraz wyjmę z piekarnika osłodzi oczekiwanie na kolejny lot? * Historia torta caprese to historia pomyłki. Przykład jak…

 Starsze wpisy
Nowsze Wpisy 

Ciao!

kawacaffe

Witaj na naszym blogu!

Dzielimy się tu wiedzą o Neapolu, relacjami z włoskich podróży i inspiracjami do tworzenia w Polsce swojej “piccola Italia”.

Mój przewodnik po Neapolu

Newsletter “włoskie momenty”

To czytacie najczęściej…

  • Co zrobić w Neapolu? 10 pomysłów "na start"Co zrobić w Neapolu? 10 pomysłów “na start”
  • Neapol za darmo czyli atrakcje, za które nic nie zapłaciszNeapol za darmo czyli atrakcje, za które nic nie zapłacisz
  • Przewodnik po Neapolu cz. 7. Podziemny NeapolPrzewodnik po Neapolu cz. 7. Podziemny Neapol
  • Neapol śladami ojca Dolindo RuotoloNeapol śladami ojca Dolindo Ruotolo
  • Przewodnik po Neapolu, część 15. Katakumby San Gennaro i San GaudiosoPrzewodnik po Neapolu, część 15. Katakumby San…
  • Co zjeść w Neapolu - największy kulinarny przewodnik po mieścieCo zjeść w Neapolu – największy kulinarny…
  • Park archeologiczny Pausilypon w NeapoluPark archeologiczny Pausilypon w Neapolu

Postaw kawę Kawie :)

Jeśli lubisz to, co robimy i chcesz nas wesprzeć, możesz postawić nam kawę :)

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Najczęściej czytane

  • Neapol śladami ojca Dolindo Ruotolo
  • Co zjeść w Neapolu – największy kulinarny…
  • Gdzie znaleźć materiały do nauki włoskiego?
  • Język włoski w pracy. Jak napisać list formalny po włosku?
  • Domowa pizza. Sprawdzony przepis na pizzę neapolitańską
  • Przewodnik po Neapolu cz. 7. Podziemny Neapol
  • Neapol za darmo czyli atrakcje, za które nic nie zapłacisz

Kategorie

Tagi

język włoski Kampania Książki o Neapolu Książki o Włoszech Kuchnia Neapolu kuchnia włoska Kultura Neapolu Neapol Piemont Pizza neapolitańska Solo do Włoch Uważne życie wenecja
Bard Motyw przez WP Royal.
Powrót na górę